سوپر سالم با مقدار زیادی از پروتئین, ادویه جات ترشی جات سالم و فیبر, این غذا در چربی کم و پر از عطر و طعم است. بافت بزرگ بیش از حد با فلفل قرمز باقی مانده ترد. بسیاری از سفت درگیر وجود دارد اما این همه می توانند در مدت زمان لازم برای طبخ برنج انجام می شود.عناصر برای 2

200میلی لیتر (7 اونس مایع) از برنج قهوه ای (با برنج قرمز یا کمی وحشی مخلوط در اگر شما آن را داشته باشد)

روغن نباتی

پیاز

یک هویج کوچک

چوب زیادی از کرفس

یک قاشق چای خوری از tumeric

یک قاشق چای خوری chillies خشک

چند مانده صاف شده از فلفل سیاه و سفید

فلفل قرمز (فلفل, فلفل دلمه)

یک اینچ (2 و 1/2cm) تکه ای از زنجبیل

2 حبه سیر بزرگ

2 قاشق غذاخوری لوبیا سیاه و سفید (من یک قوطی را باز کرد و مسدود بقیه به یخ می شود و مورد استفاده بعد)

تعداد انگشت شماری از نخود فرنگی منجمد

5 قارچ بزرگ

250G (9 اونس) از کلم بروکلی

نیمی از یک بسته (175G, 6 اونس) از توفو (من استفاده می شود ابریشمی شرکت موری-نو, بقیه می تواند در یخچال برای چند روز در آب باقی بماند)

یک و نیم قاشق غذاخوری سس سویا تاریک

فلفل سیاه و سفید

سالاد برگ برای خدمت (اختیاری)

روش

برنج و در یک ماهی تابه کوچک سرپوشیده با دو برابر مقدار آب شستشو (400میلی لیتر, 14 اونس مایع) و اضافه کردن کمی نمک. را به جوش. حرارت را کاهش دهد را به حداقل, قرار دادن در تابه را بجوش و خروش آمدن به مدت 20 دقیقه قرار دادن گلچه کلم بروکلی در بالا برای آخرین 6 دقیقه

تاس پیاز. چلپ چلوپ پایین یکی دیگر از ماهی تابه سرپوشیده با روغن, اضافه کردن پیاز, ریزش نم نم را با نمک و هم بزنید به کت. در تابه را و شروع به عرق بر روی حرارت کم در حالی که سبزیجات دیگر تهیه می شوند

اسکراب (بدون نیاز به پوست کندن) و ریز ریز کردن هویج به یک تاس خوب و این اضافه کردن به پیاز

برش درازا کرفس در میانه و پس از آن قطعه ریز و اضافه کردن به پیاز و هویج

ریز ریز کردن زنجبیل و سیر اضافه کنید و این

اضافه کردن قاشق چای خوری chillies خشک

برش قارچ و اضافه کردن این

تاس فلفل قرمز را در یک اینچ (2 و 1/2 سانتی متر) قطعات و اضافه کردن این

اضافه کردن قاشق چای خوری tumeric

آن همه به هم بزنید خوب

اضافه کردن کننده 50ml (یک و 3/4 اونس مایع) آب

اضافه کردن 2 قاشق غذاخوری لوبیا سیاه و سفید

اضافه کردن قاشق غذاخوری یک و نیم از سس سویا

(بررسی زمان از برنج و اضافه کردن برش کلم بروکلی ها را به نیش به اندازه گلچه 6 دقیقه قبل از 20 دقیقه زمان پخت و پز است)

اضافه کردن تعداد انگشت شماری از نخود فرنگی یخ زده به سبزیجات mixutre

ریز ریز کردن توفو ریز (و یا به اندازه قطعه را ترجیح می دهید, من دوست دارم آن را پنهان!) و اضافه کردن این, هم بزنید و بجوش و خروش آمدن با درب در تا زمانی که برنج آماده است. اگر, با همه که سفت, سبزیجات کمی طولانی تر از برنج گرفته اند به جمع آوری, اجازه موضع برنج در حالی که سبزیجات در حال اتمام

خدمت با تعداد انگشت شماری از برگ سالاد فصلی و فلفل سیاه و سس سویا در صورت نیاز