Super terve, jossa on paljon proteiinia, terve mausteet ja kuitu, Tämä ruokalaji on vähärasvainen ja täynnä makua. Tekstuurit ovat hyvältä kanssa paprikaa jäljellä rapeita. On paljon Pilkkominen mukana, mutta tämä kaikki voidaan tehdä aika kuluu riisin kokki.Ainekset varten 2

200ml (7 nesteunssia) ruskean basmatiriisiä (jossa pieni punainen tai villiriisiä sekoittaa jos sinulla on se)

kasviöljy

sipuli

pieni porkkana

suuri selleri

tl tumeric

tl kuivattua chiliä

muutama jauhaa mustapippuria

punainen paprika (paprika, paprika)

yksi tuuma (2 ja 1/2cm) pala inkivääriä

2 iso valkosipulin kynttä

2 rkl mustia papuja (Avasin tölkin ja jäädytti loput sulattaa ja käyttää myöhemmin)

kourallinen pakasteherneitä

5 suuret sienet

250g (9 unssia) parsakaalia

puoli pakettia (175g, 6 unssia) tofu (Käytin Mori-nu yritys silken, Loput voi jäädä jääkaapissa muutaman päivän vedessä)

yksi ja puoli rkl tummaa soijakastiketta

mustapippuria

salaatinlehtiä palvella (valinnainen)

Menetelmä

Huuhtele riisi ja laita pieni kannellinen kasari kaksinkertainen määrä vettä (400ml, 14 nesteunssia) ja lisää hieman suolaa. Kuumenna kiehuvaksi. Vähennä lämpöä minimi, laita kansi päälle ja anna hautua 20 minuuttia asettamalla parsakaali kukkien päälle viimeisen 6 pöytäkirja

Kuutioi sipuli. Tilkka pohjalle toisen kannellisia kattilaan öljyä, Lisää sipuli, Ripottele päälle suolaa ja sekoita takki. Laita kansi päälle ja alkaa hikoilla miedolla lämmöllä kun taas muut kasvikset valmistetaan

Scrub (ei tarvitse kuoria) ja hienonna porkkana hienoksi noppaa ja lisää tämä sipuli

Viipaloi selleri pituussuunnassa keskeltä ja sitten siivu hienoksi ja lisää sipuli ja porkkana

Pilko inkivääri ja valkosipuli ja lisää näitä

Lisää teelusikallinen kuivattua chiliä

Viipaloi sienet ja lisää näitä

Kuutioi paprika yhdeksi tuuman (2 ja 1/2 cm) kappaletta ja lisää näitä

Lisää teelusikallinen tumeric

Antaa kaiken hyvän sekoitetaan

Lisää 50ml (yksi ja 3/4 nesteunssia) Veden

Lisää 2 rkl mustia papuja

Lisää puolitoista ruokalusikallista soijakastiketta

(Tarkista ajoitus riisi ja lisää parsakaali leikataan purevat kokoinen kukinnot 6 minuuttia ennen 20 minuutin paistoaika on jopa)

Lisää kourallinen jäädytetty herneet ja vihannekset mixutre

Pilko tofu hienoksi (tai osaksi osakoko haluat, Tykkään piilossa!) ja lisää tämä, sekoita ja hauduta kannen alla kunnes riisi on valmis. Jos, kaikki, että paloittelu, kasvikset ovat hieman pidempi kuin riisi koota, Anna riisin seistä kun kasvikset ovat viimeistely

Tarjoile kourallinen kausiluonteinen salaatinlehtiä ja lisää mustapippuria ja soijakastiketta tarvittaessa