Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
Vegan Shepherd's Pie

Pastýřská Pie


5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

  • Autor: Karen
  • Total Time: 1 hour
  • Yield: 4 1x
  • Diet: Vegan

Description

Staromódní, old school, retro. Zřejmě žádný beránek, jehňata a ovce. Vynikající. Zázvor, česnek a koření poskytují vrstvy chuti. Jak se vám líbí, pikantní, nebo ne. Kdo potřebuje maso? Nikdo


Složení

Scale

2 velké mrkve, hrubě nakrájenou

2 tyčinky celeru, hrubě nakrájenou

jeden large onion, hrubě nakrájenou

900g (2lbs) brambory, odstraněna a na čtvrtiny

120 g (4 oz) sušené sojové mince nebo TVP (Já používám tmavý s přídavkem karamelu, jak to vypadá hezčí)

lžičky kurkumy

špetka kmínu

2 lžičky of crushed dried chillies (volitelný)

a jeden palec (2 a 1/2 cm) kousek zázvoru, sekaný

4 stroužky česneku, sekaný

2 lžíce of tomato puree

3 lžičky of vegetable stock powder

lžíce tmavé sójové omáčky

olivový olej

sůl a pepř

zelenina sloužit, (hrachu a špenát na fotografii,en)


Instructions

Sweat cibuli, mrkev a celer na mírném ohni ve velké pánvi, dokud cibule měknou (o 15 zápis). Dochutíme solí a pepřem

Přidejte česnek a zázvor a na zeleninu spolu s kurkumou, kmín a sušené chilli, pokud používáte

Brambory uvaříme v osolené vodě asi 15-20 zápis, doměkka

Předehřejte gril na střední vysokém nastavení

Přidejte sojový mleté ​​maso, Rajský protlak, sojová omáčka, zeleninový vývar prášek pocení zeleniny, promíchejte, aby se srst. Přidejte trochu vody a obrátit se teplo a přiveďte k varu. Přidá se voda trochu v době, kdy jeho vstřebává (některé rostlinné proteiny jsou více savé než ostatní).

Snižte teplotu a vařte další 15 minut nebo tak, až se stanou mrkev nabídka. Chuť a upravit koření podle potřeby

Do té doby, kdy se brambory kapku nožem, vypouštěcí (zachování vody k vaření rostlinného doprovod) a kaše s olivovým olejem a solí a pepřem

Sójový směs přeneste do velké zapékací misky a lžíce bramborovou kaši na vrcholu. Hrábě s vidličkou, aby se čáry na vrchol, stříkáním nebo štětcem na vrchol olejem a dejte pod gril asi 10 minut na hnědý

(Podávat návrh:-Do té doby, aby se brambory voda zpátky do varu, přidat vybrané zeleniny a některé další legální prach a při skoro hotový snižte teplotu a přidejte lžičku kukuřičné mouky rozpuštěné v malém množství studené vody, slouží zeleninu v jejich omáčce (chladem nebo mrazem žádné další omáčku na později) vedle lahodné koláče)

  • Prep Time: 15
  • Cook Time: 45
  • Category: Vegan Dinner Recipe
  • Metoda: Saute
  • Cuisine: British
ViperProof by ViperChill