Shiitake मशरूम lentinan में अमीर हैं, प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए एक शक्तिशाली उत्तेजक. यह वसा में कम है कि एक असामान्य लेकिन स्वादिष्ट और आरामदायक धीमी गति से पकाया एक बर्तन डिश है.

सामग्री

2 प्याज

2 बड़े गाजर

2 बे पत्तियों

2 स्टार anise

मिश्रित सूखे जड़ी बूटियों का एक चम्मच

4 लहसुन की लौंग

एक एक इंच (2 एक 1/2cm) अदरक का टुकड़ा

700जी (25 औंस) के आटे का आलू (ऐसे मैरिस मुरलीवाला रूप)

7जी (एक औंस के एक चौथाई) सूखे पोर्चानी मशरूम की

एक 400g (14 औंस) cannellini सेम के कर सकते हैं

150जी (5 और एक 1/2 औंस) shiitake मशरूम की

अंधेरे सोया सॉस का एक बड़ा चमचा

100जी (3 और एक 1/2 औंस) छंटनी की हरी फली की

सन बीज का एक बड़ा चमचा (Linseeds) वैकल्पिक देखें टिप्स

विधि

बस नीचे दिए गए आदेश में सामग्री जोड़ सकते हैं और आप अभ्यस्त तक गलत. वे सभी के लिए उबाल जोड़ रहे हैं एक बार 30 मिनट या तो गाजर और आलू नरम हैं और सब अद्भुत जायके संचार किया है जब तक. जायके के लिए भी पुलाव खड़े दे से लाभ 15 सेवा करने से पहले मिनट या तो और भी स्वादिष्ट reheated

एक कम गर्मी पर कोट करने के लिए एक बड़ी lidded सॉस पैन और गर्मी के नीचे अभी काफी जैतून का तेल जोड़ें. प्याज काट, नमक के साथ छिड़के, हलचल और कवर

सफ़ाई और पासा गाजर और इन जोड़ना

जोड़ें 2 बे पत्तियों, 2 स्टार anise और मिश्रित सूखे जड़ी बूटियों की चम्मच और काली मिर्च के बहुत सारे

एक साथ लहसुन और अदरक काटना और इन जोड़ना

सफ़ाई और बड़ी मात्रा में आलू घन, इन जोड़ना, हलचल और ढक्कन की जगह

अंधेरे शेयर buillon के एक चम्मच या एक शेयर घन सूखे पोर्चानी पर गर्म पानी की 300ml डालो और जोड़, के लिए छोड़ दें 10 मिनट बर्तन में तनाव से पहले पानी में डालना (यह आपके काटा और बाद में करने के लिए पोर्चानी टुकड़े जोड़ सकते हैं तो है)

शेयर और पोर्चानी टुकड़े और सूखा cannellini सेम और अंधेरे सोया सॉस का एक बड़ा चमचा जोड़ें

छंटनी की हरी बीन्स जोड़ें, पूरे shiitake मशरूम और जमे हुए सेम की मुट्ठी

जमीन सन के एक चम्मच जोड़ें (Linseeds)

एक और आगे के लिए सबसे कम गर्मी पर रखने उबाल 30 मिनट या तो आलू और गाजर नरम हैं जब तक

यह है या crusty रोटी के साथ के रूप में सेवा, पकौड़ी या चावल और अतिरिक्त सोया सॉस, यदि आवश्यक