Ĉi tiu vigla malalta dika plado estas plenplenigita plene de gusto kaj sanaj legomoj. La tofu aldonas proteinon kaj teksturon. Multaj ingrediencoj sed facile fari kaj preta en 25 Minutoj. Bongusta, Sana kaj elkora!Ingrediencoj

Cepo, Hakita

2 Cloves de ajlo, Minced

unu colo (2 Kaj a1/2cm) Peco de zingibro, Finely tranĉita

2 Malgranda verda chillies (Aŭ unu laŭ gusto, Tio ĉi estos tre varma), Hakita

Tekulero de tera koriandro

Tekulero de sekigita cumin semo

Golfeta folio

150G (5 Kaj 1/2 Uncoj) De shiitake agarikoj

Supkulero de soja saŭco (Kaj pli da servi)

Tekulero de agave nektaro (Aŭ sukero)

Tekulero de cornflour

160G (5 Kaj 1/2 Uncoj) De marinated tofu pecoj, Aŭ tempeh (Mi uzis amason de Cauldron marinated organika tofu pecoj)

ŝprucigi de legoma petrolo

salo kaj pipro

Bruna rizo (Miksita kun malgranda ruĝeco aŭ sovaĝa rizo, #La?vola) Por 2 Homoj vidas Rizo

Meznivela terpomo, scrubbed kaj cubed (En unu colo, 2 Kaj 2/2cm pecoj)

200G (7 Uncoj) De broccolli

Iometo de frostaj pizoj

Iometo de enboteligita jalapenos, Hakita

ŝprucetigi de sekigita, Fritis shallots servi (#La?vola)

Pluveto de sesame petrolo

Metodo

Meti la rizon sur boli (Vidi Rizo) Kun la cubed terpomo supre, Unufoje bolanta reduktas al simmer kaj metis la klapon sur por dudek minutoj (La brokolo kaj pizoj estos aldonita por la lasta kvin)

Ŝviti la cepon en granda pato kun malgranda salo

Aldoni la ajlon, zingibro kaj chillies

Instigi en la tera koriandro kaj cumin semoj

Aldoni la agarikojn kaj kelkaj muelas de nigra pipro

Unufoje la cepo moligis aldoni 200ml (Preskaŭ taso aŭ 6.75 Fluidaj uncoj) De akvo kaj golfeta folio

Aldoni la sojan saŭcon kaj agave nektaro kaj instigi.

Aldoni la tofu

Kvin minutoj antaŭ la rizo kaj terpomo estas preta (Unufoje ĝi estis kuiranta por 20 Minutoj) Meti la brokolon supre de ĝi kaj metis la klapon subtenas sur

Instigi la cornflour en malgranda malvarma akvo kaj aldoni #tio ?i al la agarikoj kaj tofu, Instigi kaj permesi #densi?i

Servi la agarikojn kaj tofu kaj #sa?co super la rizo kaj legomoj. Supro kun la hakita jalapenos kaj #?prucetigi de sekigita, Fritita shallots (#La?vola) Kaj pluveto de tostita sesame petrolo. Servi kun kroma soja #sa?co kiel postulata. Bongusta! #?Ui.