هذه الغنية, لذيذ, مالح جدا والعطرية الشواء الجوز يحتوي على القشرة هش براون وبات لينة مثل مركز. خدم لذيذ مع الخردل الإنجليزية الساخنة

المكونات (يخدم 2 بسخاء جدا)

10ز (ل 1/3 من اوقية (الاونصة)) من الفطر المجفف بورسيني

40ز (1 وعلى 1/2 أوقية) من الجوز

40ز (1 وعلى 1/2 أوقية) من اللوز كله

بصلة كبيرة

صغيرة كبيرة أو اثنين (130ز أو 4 وعلى 1/2 أوقية) من الجزر

130ز (4 وعلى 1/2 أوقية) من الكرفس

ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف

130ز (4 وعلى 1/2 أوقية) من الفطر الكستناء

5 فصوص من الثوم

ملعقة صغيرة من مسحوق الأوراق المالية الخضار الظلام (أو مكعب)

200مل (7 السائل أوقية) من الشوفان

2 ملعقة طعام من بذور الكتان (linseeds)

ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو المدخن

ملعقة صغيرة من الفلفل المجفف

ملعقة صغيرة من شراب الصبار

الزيوت النباتية

الملح والفلفل

الإنجليزية لخدمة الخردل (اختياري)

لمرافقة (مجرد التوجيهي بالطبع, ماذا يكون هذا هو في الصورة ..)

2 أو 3 البطاطا للشخص الواحد

1 الجزر الأبيض للشخص الواحد

100ز (3 وعلى 1/2 أوقية) من الخضر للشخص الواحد

حفنة من البازلاء للشخص الواحد

لالمرق

2 ملاعق صغيرة من دقيق الذرة

ملعقة صغيرة من صلصة الصويا الداكنة

ملعقة صغيرة من مسحوق الأوراق المالية الظلام (أو مكعب)

طريقة

فوائد من رغيف التبريد قليلا كما أن تصبح أكثر حزما وأكثر سهولة لشريحة. خدمة التبريد بعد مع المرق الساخن (أو الأنابيب الساخنة والغازية)

سخن الفرن إلى 200 C (400 F, علامة الغاز 6)

وضع بورسيني المجفف في وعاء مع الجوز واللوز وتصب على 200ML (7 السائل أوقية) من الماء الساخن وتوضع جانبا

صب طبقة رقيقة من الزيت النباتي في مقلاة كبيرة والحرارة على إعداد منخفض

تقطع البصل, إضافة إلى المقلاة, يرش الملح والعرق على نار هادئة في حين أن بقية الخضراوات المقطعة

تقطع الجزرة (لا تقلق بشأن إنفاق الكثير من الوقت على هذا النحو سوف يتم مزجه كل ما في وقت لاحق) وإضافة إلى المقلاة, يحرك المزيج حتى معطف

شريحة الكرفس وإضافة إلى المقلاة, طحن في الكثير من الفلفل الأسود

إضافة ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف, والفلفل المجفف والفلفل الحلو في

إضافة الفطر وإعطاء ضجة جيدة

تقطيع الثوم والبصل عند إضافة خففا

يطهى لمدة خمس دقائق أخرى وإضافة المكسرات والفطر غارقة أن تكون المقلاة مع ملعقة صغيرة من مسحوق الأوراق المالية (أو الأسهم مكعب), بخ من شراب الصبار وملعقة كبيرة من صلصة الصويا

حركت في 200ML (7 السائل أوقية) من الشوفان

طحن الكتان (linseeds) في مدقة وهاون (أو سحق مع شوبك) وإضافة هذه, هذه هي العوامل سماكة.

وضع الكثير في الطعام المعالج (أو استخدام الخلاطات اليدوية) ومزيج إلى عجينة ناعمة. طعم التوابل وضبط الآن حسب الضرورة

النفط بسخاء على 9 القصدير بوصة رغيف وملعقة في الخليط. تمهيد الأعلى مرارا وفرشاة مع النفط. خبز ل 40 إلى 50 دقائق حتى احمر على رأس والسماح لها راحة لمدة قليلا قبل التقديم.

لالخضروات والمرق

وضع بعض الزيت في صينية الخبز ووضع في الفرن الساخن

قشر البطاطا والجزر الأبيض ووضع في قدر، وتغطي مع الماء البارد, إضافة الملح, جلب ليغلي ويطهى على نار خفيفة لمدة عشر دقائق

استنزاف المياه والإبقاء على, يهز الثابت في عموم لسطح خشن (إيقاف الغاز والقيام بذلك على مدى الحب لتجفيف الخضروات). إزالة الزيت الساخن من الفرن ولفة البطاطا والجزر الأبيض في ذلك, وضع مرة أخرى في الفرن ويطهى لمدة 40 إلى 50 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون, تغطية بالحساء أحيانا

يغسل ويقطع شكل مركبات في الخضر لإزالة أصعب جزء من ساق. وأضاف غلي البطاطا في الماء والاحتفاظ الجزر الأبيض مع ملعقة صغيرة من مسحوق الأوراق المالية, رشاقته مع ملعقة صغيرة أو اثنتين من دقيق الذرة المخلوط في الماء الباردة قليلا), قد تحتاج أكثر دقيق الذرة اعتمادا على كمية من السوائل, إضافة اندفاعة من صلصة الصويا الداكنة والبازلاء خمس دقائق قبل التقديم