Ĉi tiu riĉa, Bongusta, Profunde savoury kaj aroma nukso rostas havas krispan brunan kruston kaj mola pate kiel centro. Bongusta servita kun varma angla mustardo

Ingrediencoj (Servas 2 Tre donaceme)

10G (a 1/3 De unco) De sekigita porcini agarikoj

40G (1 Kaj 1/2 Uncoj) De juglandoj

40G (1 Kaj 1/2 Uncoj) De tutaj migdaloj

Granda cepo

granda aŭ du malgranda (130G aŭ 4 Kaj 1/2 Uncoj) De karotoj

130G (4 Kaj 1/2 Uncoj) De celery

Tekulero de sekigita thyme

130G (4 Kaj 1/2 Uncoj) De kaŝtanaj agarikoj

5 Cloves de ajlo

Tekulero de malluma veg proviza pulvoro (Aŭ kubo)

200Ml (7 Fluidaj uncoj) De avenoj

2 Supkuleroj de flax semoj (Linseeds)

Tekulero de fumita paprika

Tekulero de sekigita chillies

Tekulero de agave siropo

Legoma petrolo

salo kaj pipro

Angla mustardo servi (#La?vola)

Akompani (Nur gvidlinio nature, Tio ĉi estas whats en la foto..)

2 #A? 3 Terpomoj por persono

1 Parsnip por persono

100G (3 Kaj 1/2 Uncoj) De legomoj por persono

Iometo de pizoj por persono

Por la gravy

2 Tekuleroj de cornflour

Tekulero de malluma soja saŭco

Tekulero de malluma proviza pulvoro (Aŭ kubo)

Metodo

La panbulaj utiloj de malvarmetiĝanta iomete kiel ĝi fariĝas pli firma kaj pli facila tranĉi. Servi post kiam malvarmetiĝanta kun varma gravy (Aŭ fajfanta varman kaj molan)

Preheat la bakforno al 200 C (400 F, Gasa marko 6)

Meti la sekigita porcini en bovlo kun la juglandoj kaj migdaloj kaj verŝi super 200ml (7 Fluidaj uncoj) De varma akvo kaj fiksita flankenmetite

Verŝi maldikan tavolon de legoma petrolo en granda fritanta pato kaj varmo sur malalta fikso

Ĵetkuboj la cepo, Aldoni la paton, Ŝprucetigi kun salo kaj ŝvito sur malalta varmo dum la ripozo de la legomoj estas hakita

Ĵetkuboj la karoto (Dont ĝeno pri elspezanta tro da tempon sur tio ĉi kiel ĝi volas ĉiujn esti miksita poste) Kaj aldoni la paton, Instigi al jako

Tranĉi la celery kaj aldoni la paton, Mueli en abundo de nigra pipro

Aldoni la tekuleron de sekigita thyme, La sekigita chillies kaj la paprika

Aldoni la agarikojn kaj doni bonon instigas

Haki la ajlon kaj aldoni kiam la cepojn moligis

Cook por pli fora kvin minutoj kaj aldoni la trempita nuksojn kaj agarikojn esti la pato kune kun la tekulero de proviza pulvoro (Aŭ proviza kubo), ŝprucigi de agave siropo kaj la supkulero de soja saŭco

Instigi en la 200ml (7 Fluidaj uncoj) De avenoj

Mueli la flax (Linseeds) En pestle kaj mortaro (Aŭ homamaso kun rulada pinglo) Kaj aldoni #?i tiu, Ĉi tiuj estas la densiĝantaj agentoj.

Meti la tutan multon en manĝaĵa procesoro (Aŭ uzi manan miksilon) Kaj miksaĵo al glata almeti. Gusti nun kaj ŝanĝas spicanta kiel necesan

Donaceme petrolo 9 Cola panbulo ujo kaj kulero en la miksaĵo. Glatigi la supron super kaj broso kun petrolo. Baki por 40 Al 50 Minutoj ĝis browned supre kaj lasis ĝin ripozas por malgranda antaŭ ol servanta.

Por la legomoj kaj gravy

Metita iun petrolon en bakanta pleto kaj metita en la varma bakforno

Deŝiri la terpomojn kaj parsnips kaj metita en kaserolo kaj kovrilo kun malvarma akvo, Aldoni salon, Alporti al la boli kaj simmer por dek minutoj

Drenilo kaj reteni la akvon, Skui malfacile en la pato al roughen la surfacoj (Elŝalti la gason kaj fari tion ĉi super la hob sekigi la legomojn). Forigi la varman petrolon de la bakforno kaj ruli la terpomojn kaj parsnips en ĝi, Metita reen en la bakforno kaj kuirado por 40 Al 50 Minutoj ĝis ora, Basting foje

Lavo kaj tranĉi v formon en la legomoj forigi la plej fortan parton de la persekuti. Boli en la retenita terpomon kaj parsnip akvo kun tekulero de proviza pulvoro aldonita, Densiĝi kun tekulero aŭ du el cornflour miksita en malgranda malvarma akvo), Vi povas devi pli cornflour dependanta sur la kvanto de likvaĵo, Aldoni kuregon de malluma soja saŭco kaj la pizoj kvin minutoj antaŭ ol servanta