A delicious vegan take on a Mexican favourite. Выкарыстоўвайце зручныя кансерваваныя смажаныя бабы і смачныя кукурузныя тако для супер хуткі вячэру. Рэзкі і смачны, яны хутка, здаровыя тако нагадваюць мне пра паездку ў Мексіку. Не краіна, якую я б звязана з вегетарыянствам, але тым не менш, адзін з самых смачных рэчаў, якія я выпрабаваў там былі тако з авакада, прыгатаваныя на абочыне дарогі.

Інгрэдыенты для 6 невялікія тако, служыць два, як лёгкай ежы, дадаць рыс або бульба для больш істотнага асноўнага стравы

Для тако:-

2 лук, нарэзаны
зубчык часныку, фарш
2 зялёныя птушкі вачэй чылі, нарэзаны (гэта будзе горача, выкарыстоўваць адзін для больш мяккага эфекту)
чайнай лыжкі сушеного кмена насення
2 буйныя саспелыя памідоры, нарэзаны
2 х 215 г (7 і 1/2 унцый ) можа пережаренные бабы
6 тако ракавіны
раслінны алей

Для гуакамоле разваротных:-

вялікі саспелы авакада, нарэзаны непасрэдна перад падачай
вялікі саспелы памідор, нарэзаны
палова чырвонага лука, дробна нарэзанага
зялёны чылі, дробна нарэзанага
зубчык часныку, фарш
сок лайма

Служыць:-

сок паловы лайма і двух вапны кліны
жменька нарэзаных бутыляванай халапеньо
сталовую лыжку нарэзанага, плоскіх лісця пятрушкі (неабавязковы)
соль і перац
Tabasco
сезонныя лісце салаты




Метад

Разагрэць духоўку да 190 ° С (375F, газ знак 5) для тако (або ў адпаведнасці з пакетам)

Пот лук з невялікай колькасцю алею і солі да размякчэння, але не падрумяніцца (да 10 пратакол) , А затым дадаць чылі і часнык

Дадайце кмен і змяшаць. Пакіньце на 2 хвілін да дадання пережаренные бабы і добры малоць чорнага перцу

Дадаць нарэзаныя памідоры і нагрэць сумесь праз

Выцісніце сок з паловы лайма над непасрэдна перад падачай

Змяшаць усе інгрэдыенты для гуакамоле ў міску перад падачай на стол, злёгку пюрэ і ўтульна (а не разграміў)

Нагрэйце ракавіны тако, адкрытая бок ўніз на бляху для 2-3 хвілін у гарачай духоўцы (або выконвайце інструкцыі на скрынцы)

Складзеце тако ракавіны з фасоллю і памідорамі, топ з гуакамоле, халапеньо і акрапленьнем пятрушкі (неабавязковы)

Падаваць з клінам вапны, сезонныя лісце, чорны перац і табаско па гусце

Смачны!