المطبوخ في النبيذ الأبيض الجافة والطرخون, هذا الطبق هو الضوء ولكنها معقدة ومرضية. وتفحم الهليون لأقصى طعم ونكهات لذيذة من دهاء عمل خزفي بشكل جيد مع أومامي العميق من الأرز بورسيني
المكونات يخدم 4
والكراث كبيرة
جزرة كبيرة
2 من الكرفس العصي
بطاطا كبيرة
و200G (7 أوقية) حفنة من الهليون
20ز (3/4 من اوقية (الاونصة)) من الفطر المجفف بورسيني
200مل (7 السائل أوقية) من النبيذ الأبيض الجاف
6ز (ل 1/4 من اوقية (الاونصة)) من الطرخون
2 أوراق الغار
و400g (14 أوقية) علبة من الفاصوليا الفاصوليا (الوزن الصافي 230g / 8 أوقية الوزن الصافي)
400مل (14 السائل أوقية) للأرز البسمتي البني
2 ملعقة طعام من صلصة الصويا الداكنة
زيت الزيتون
الملح والفلفل
سلطة الموسمية المختلطة يترك لمقبلات
طريقة
غسل الكراث وإزالة طبقة صعبة الخارجي. تقليم قبالة أحلك نهاية خضراء وشريحة ناعما الجزء الأبيض المتوسط والأخضر من جانب أول تشريح بالطول ثم في جولات. دفقة بعض زيت الزيتون في أسفل قدر كبير من بغطاء وإضافة الكراث. يرش بالملح ويقلب إلى معطف في النفط. وضع غطاء على والعرق على نار هادئة.
دقة ختم الجزرة وإضافة إلى هذا الكراث
إضافة سخية من الفلفل الأسود طحن
شريحة بالطول الكرفس ومن ثم شريحة ناعما وإضافة إلى هذه الجزر والكراث.
دقة ختم الطرخون وإضافة إلى هذه الجزر والكراث. إثارة
سخن الفرن إلى 200C (400F, علامة الغاز 6)
وضع وعاء من الماء المملح ليغلي على لطهي البطاطا
وضع بورسيني المجفف في وعاء ويسكب على قياس 200ML (7 أوقية) من الماء الساخن, (هذا يذهب في وقت لاحق والأرز هو نسبة 2 أجزاء السائل إلى الأرز الجزء الأول وأنا قياس كل شيء في وعاء السائل)
شطف الأرز ووضع في مقلاة صغيرة بغطاء مع 600ml (حول 21 أوقية السائل ولكن انظر أعلاه) من الماء البارد وإضافة قليل من الملح. جلب ليغلي وينضج لتقليل ووضع غطاء على. يطهى لمدة 20 دقيقة
فرك البطاطا مقطعة إلى بوصة واحدة (2 وعلى 1/2 سم ) النرد وتسقط في الماء المغلي, يطهى لمدة حوالي 15 دقائق قبل أن تسقط من على السكين
العثور على نقطة الانهيار لنهايات صعبة من الهليون والمفاجئة لكل الرمح, شطرت داخل بوصة واحدة (2 وعلى 1/2 الطول القطع) ولكن ترك كل النصائح, وضع هذه في طبق ovenproof مع بعض زيت الزيتون والشواء لل 15 مينتويس
إثارة وإضافة أوراق الغار
استنزاف المياه بورسيني على الأرز من خلال غربال الاحتفاظ الفطر
ختم ناعما القطع المتبقية من بورسيني وإضافة إلى الكراث والجزر خليط
عندما تنضج البطاطا واستنزاف إضافة إلى الكراث والجزر خليط
استنزاف وإضافة إلى خليط الفاصوليا الكراث والجزر ويقلب
الهليون إضافة المحمص ويقلب
عندما رايس مستعدة ينبغي استيعاب المياه. حركت في 2 ملعقة طعام من صلصة الصويا الداكنة
وضع حفنة من أوراق سلطة على كل لوحة, تقسيم الأرز ويقدم مع طبق خزفي وعبق
وكان هذا لذيذ. قدم لي أية تغييرات على وصفة وخرج الكمال. ذهب المركز يعود لثواني.
شكرا لك على ملاحظاتك الصفحة! سعداء جدا لكم انه يتمتع.
سووو الآن لا بد لي من الاجهاز على الأرز البسمتي الأبيض لدي وشراء الأرز البني من الآن فصاعدا!!! أنا pesorn الذي يذهب الى صالة الالعاب الرياضية 4 أيام في الأسبوع وتناول الحبوب كاملة المعكرونة, خبز, الخ، وناهيك I LOOOVE الخضار بلدي ويدخره لماذا الجريب فروت لم اعتقد ابدا ان تغير DUH الأرز الخاص جدا!!!!! سمه هل هناك أي أنواع من الأرز البني أن تعرف جيدة?? مماثلة يفضل أن الأرز البسمتي??
مرحبا ادمون
نعم أنا دائما استخدام الأرز البني. الأرز البسمتي هو أيضا أكثر قيمة غذائية من الأرز الحبوب قصيرة. وعادة ما تستخدم براون الأرز البسمتي من السوبر ماركت أو إذا كنت غير قادر على الحصول عليه هناك في تخزين المواد الغذائية الصحية. لقد استخدمت مختلف العلامات التجارية يبدو أنها كل شيء عن نفسه. (إذا كنت غير قادر على الحصول البسمتي يمكنك استخدام أي الأرز البني). أود أن أضيف بعض الأرز في كثير من الأحيان البرية أو أحمر, التي هي في الواقع الحبوب في مزيج جدا.
Hey very interesting blog!
Good post, well put together. Thanks. I will be back soon to check out for updates. Cheers