Dimasak dalam wain putih kering dan tarragon, hidangan ini adalah ringan tetapi kompleks dan memuaskan. Asparagus ini dipanggang untuk rasa maksimum dan rasa lazat halus kerja kaserol dengan baik dengan umami yang dalam beras porcini
Ramuan berfungsi 4
bawang besar
lobak merah yang besar
2 batang saderi
kentang yang besar
200g yang (7 auns) sekumpulan asparagus
20g (3/4 daripada satu aun) cendawan porcini kering
200ml (7 auns bendalir) wain putih kering
6g (yang 1/4 daripada satu aun) daripada tarragon
2 daun bay
400g yang (14 auns) tin kacang kacang (berat bersih berat 230g / 8 auns bersih)
400ml (14 auns bendalir) beras basmati coklat
2 sudu besar kicap pekat
minyak zaitun
garam dan lada
salad bermusim campuran daun hiasan
Kaedah
Basuh bawang dan membuang lapisan luar yang sukar. Trim melepasi hujung paling gelap hijau dan halus menghiris bahagian putih dan sederhana hijau oleh penghirisan pertama memanjang dan kemudian dalam pusingan. Splash sedikit minyak zaitun di bahagian bawah periuk bertutup yang besar dan menambah bawang yang. Taburkan dengan garam dan kacau hingga kot dalam minyak. Letakkan penutup pada dan berpeluh pada haba yang rendah.
Halus mencincang lobak merah dan menambahnya ke bawang yang
Tambah mengisar murah hati lada hitam
Potong memanjang saderi dan kemudian keping halus dan menambah ini kepada bawang dan lobak merah.
Halus mencincang tarragon dan menambah ini kepada bawang dan lobak merah. Kacau
Panaskan ketuhar kepada 200C (400F, tanda gas 6)
Letakkan kuali di atas air masin mendidih untuk memasak kentang
Letakkan porcini kering dalam jag penyukat dan tuangkan pada 200ml (7 auns) air panas, (kemudian ini pergi dalam nasi dan nisbah adalah 2 bahagian cecair untuk satu bahagian beras dan saya mengukur semuanya dalam jag cecair)
Basuh beras dan masukkan ke dalam kuali kecil bertutup dengan 600ml (tentang 21 auns bendalir tetapi lihat di atas) air sejuk dan tambahkan sedikit garam. Masak hingga mendidih dan reneh untuk mengurangkan dan meletakkan tudung pada. Masak selama 20 minit
Gosok potong kentang ke dalam satu inci (2 dan 1/2 cm ) dadu dan jatuh ke dalam air mendidih, masak selama kira-kira 15 minit sehingga mereka jatuh pisau
Cari titik pecah bagi mencapai matlamat yang sukar asparagus dan snap setiap lembing, potong kepada satu inci (2 dan 1/2 keping cm) tetapi meninggalkan tips keseluruhan, meletakkan ini dalam pinggan yang tahan ketuhar dengan sedikit minyak zaitun dan panggang untuk 15 mintues
Kacau dan menambah daun bay
Mengalirkan air porcini yang pada nasi melalui ayak mengekalkan cendawan
Halus mencincang keping baki porcini dan menambah campuran bawang dan lobak merah
Apabila kentang dimasak longkang dan menambah campuran bawang dan lobak merah
Toskan dan menambah kacang untuk campuran bawang dan lobak merah dan kacau
Tambah asparagus yang dipanggang dan kacau
Apabila nasi telah siap air perlu diserap. Kacau dalam 2 sudu besar kicap pekat
Put a handful of salad leaves on each plate, divide the rice and serve with the fragrant casserole
This was delicious. I made no changes to the recipe and it came out perfect. Hub went back for seconds.
Thank you for your feedback Page! Begitu gembira anda menikmati.
Soooo now I have to finish off the white Basmati rice I have and buy brown rice from now on!!! I’m a pesorn that goes to the gym 4 days a week and eat whole grain pasta, bread, etc and not to mention I LOOOVE my veggies and grapefruit Idk why I never thought DUH change your rice too!!!!! smh Are there any brands of brown rice that you know are good?? preferably similar to Basmati rice??
Hi Edmon
Yes I always use brown rice. Basmati rice is also more nutritious than short grain rice. I usually use brown basmati rice from the supermarket or if you cant get it there in a health food store. I have used various brands they all seem about the same. (If you cant get basmati you could use any brown rice). I often add a little wild or red rice, which are actually grains into the mix too.
Hey very interesting blog!
Good post, well put together. Terima kasih. I will be back soon to check out for updates. Cheers