Usted necesita obtener un poco de meditación sobre la tala y después de eso simplemente ver este reconfortante burbuja súper plato sano y espesar y obtener realmente delicioso

Ingredientes sirve 4 (se pueden congelar con patatas retirados)

una cucharada de cúrcuma

una cucharada de semillas de comino

una cucharadita de cilantro en polvo

una cebolla grande, picado

2 zanahorias, picado

una vara de apio, picado

una pulgada (2 y un 1/2 cm) pedazo de jengibre (picado junto con los chiles y el ajo)

1 a 3 chiles rojos (dependiendo de qué tan caliente o templado que les guste!)

3 dientes de ajo

2 papas medianas, fregado y cortado en cubitos (una pulgada, 2 y un 1/2 cm aprox)

a 400 g (14 onza) lata de garbanzos

a 400 g (14 onza) lata de tomates

una cucharada de puré de tomate

200g (7 oz) de espinacas

aceite vegetal

sal y pimienta

arroz y ensalada de hojas para servir

Método

En una sartén grande seco las cucharada de semillas de comino, la cucharadita de cilantro en polvo y la cucharada de cúrcuma para 2 minutos antes de añadir un chorrito de aceite

Añadir la cebolla picada, seguido de las zanahorias y el apio picados agregar otro chorrito de aceite

Revolver, agregar sal y pimienta y cocine durante diez minutos hasta que la cebolla se ha suavizado

Agregar los chiles, el jengibre y el ajo y revuelva y cocine durante otros 2 acta

Añadir las patatas en dados y revuelva para cubrir

Añadir agua suficiente para cubrir casi las patatas y llevar a ebullición y cocine a fuego lento con rapidez para 10 minutos antes de añadir la lata de garbanzos escurridos, la lata de tomates y la cucharada de puré de tomate

Cocine durante otros diez minutos más o hasta que las verduras estén tiernas y la salsa haya espesado

Agregue la espinaca a través de justo antes de servir con hojas de arroz y ensalada