Simple at masarap. Maglingkod bilang isang nakamamanghang Vegan starter o may kanin para sa isang masarap na pangunahing pagkain

Mga sangkap Naghahain 2

isang 400g (14 onsa) bloke ng firm tofu

3 peppers (capsicum, kampanilya peppers) 2 pula at dilaw na ang isa o kabaligtaran, hiwa

isang sibuyas, hiwa

isang clove ng bawang, tinadtad

isang isa inch (2 at ng 1 / 2cm) piraso ng luya tinadtad

isang tablespoon ng dark toyo

isang tablespoon ng agave nectar

isang tablespoon ng cornflour

isang kutsarita ng tumeric

isang kutsarita ng pinatuyong chilli flakes

asin at paminta

langis sa halaman

Pamamaraan

Alisan ng tubig ang tofu at lugar sa isang masarap na sieve na may gradong sa tuktok (isang plato o mangkok kasama ng lata ng tomatoes dito halimbawa) at payagan upang alisan ng tubig para 20 minuto o kaya. Pagkatapos Pat dry

Init ng kawali at magdagdag ng splash ng langis

Sa isang mangkok paghaluin ang cornflour at banglay kasama ng pakurot ng asin at paminta

Gupitin ang tofu sa isa inch (2 at ng 1 / 2cm) cube at roll ang mga ito sa cornflour at banglay (Nakalaan ang natitirang harina) at magprito sa mainit na langis para sa tungkol sa 10 minuto na nagiging paminsan-minsan hanggang sa golden

Samantala init ng isa pang pan o wok para sa peppers, magdagdag ng langis at ang onions at ng pakurot ng asin, stir upang amerikana at idagdag ang bawang at luya at pagkatapos ay ang hiwa peppers at ang tuyo chilli flakes. Stir sa mataas na init para sa 5 minuto

Idagdag ang toyo at agave nectar at pagkatapos ng ingay ng tubig halo-halong sa natitirang cornflour at idagdag ito masyadong at paghaluin

Ihatid ang peppers na may bigas at topped na may mga ginintuang tofu