Simpla, Lumo, Rapide kaj tre bongusta! Pli da de vestita pasta ol pasta kun saŭco. Mi uzis miksaĵon de wholewheat fusilli kaj penne kiel mi havis malgrandan de ĉiu maldekstro. Uzi vegan blua Sheese aŭ vegetarian blua fromaĝo

Ingrediencoj Por 2 (Kiel kontentiganta ĉefan kurson)

220G (8 Uncoj) De wholewheat fusilli aŭ penne pasta

2 Cloves de ajlo

Tekulero de sekigita chillis

Iometo de frostaj verdaj faboj

Matura avokado

Iometo de juglandoj

75G (2 Al 3 Uncoj) De blua fromaĝo (Aŭ Sheese)

Olivoleo

salo kaj pipro

La suko de duona citrono

2 Iometoj de salataj folioj

Metodo

Alporti grandan paton de salita akvon al la boli kaj aldoni la pasta, Kuirado por proksimume 9 Minutoj ĝis agrable al dente, Aldonanta la frostajn verdajn fabojn por la lasta 3 Minutoj

Dume finely hako kaj milde friti la ajlon en malgranda olivoleo en granda pato, Aldoni la tekuleron de sekigita chillies kaj salon kaj pipro

Post kiam la ajlo estis kuiranta por 3 #A? 4 Minutoj kaj antaŭ ol ĝi komencas al bruna aldoni paron de supkuleroj de la pasta kuirada akvo kaj elŝalti la varmon

Kubo la fromaĝo kaj avokado

Kiam la pasta kaj faboj estas prete aldoni ĉi tiujn al la pato kun la ajlo kaj chilli kaj aldoni la fromaĝon kaj juglandoj. Miksi kune

Disiĝo en bovloj kaj aldoni la avokadon kaj salataj folioj, Forko tra miksi ĉi tiujn je. Aldoni premon de citrono, Pluveto de petrolo kaj bona mueli de nigra pipro