Lub qab thiab zoo super lauj kaub ib phaj. Cov zaub cob pob maj mam steams dua cov nplej conserving as-ham thiab muab tom kom cov nplej mos thiab taum pauv. Lub zingy thiab garlicky ntsim dressing theem qhov tag nrho ua ke.

Cov khoom xyaw pab raws li cov 2

150 ml (5.25 kua ooj) Cov nplej xim av (siv cov kua xab jug mus xyuas qhov tseeb uas ntim cov kua los yog siv lub khob txoj kev ntawm Teb Chaws Asmeskas muaj ob zaug rau qhov ntim ntawm cov kua ua kom mov)

50 ml (1.75 kua ooj) liab nplej

ob peb lub nceb qaug

ib nti (2 thiab 1 / 2cm) vuas qhiav, tsuav

ib cov qij loj clove, tsuav

ib chilli ntsuab, txhoov finely

100g (3 thiab 1/2 ooj) zaub cob pob florets, hlais mas

100g (3 thiab 1/2 ooj) nceb ntseej, hlais

100g (3 thiab 1/2 ooj) taum dub drained thiab rinsed

2 tablespoons hauv toasted cov noob hnav cov roj

cov kua txiv ntawm ib txoj kab ib nrab

2 tablespoons ntawm finely txhoov dos liab

kua ntses ib diav

ib me nyuam diav ntawm agave kua paj ntoo

ntsev thiab hwj txob

ib tug nruab nrab siav avocado




Txujci

Cov nceb qaug tsau rau hauv ib 100ml (3.5 kua ooj) cov dej kub. Ntxiv ib nrab ntawm cov qij thiab qhiav kom tus dej.

Yaug cov nplej thiab tso rau hauv ib lidded saucepan rau 200ml (7 kua ooj) las ntsev rau cov dej thiab coj mus rwj. Ntxiv cov nceb qaug thiab cov soaking kua rau hauv lauj kaub, txo qhov uas yuav muaj xiv, muab lub hau rau thiab xiv rau 15 feeb

Rau qhov dressing tus ntxiv qej muab thiab muab qhiav hauv ib lub tais los yog thawv nrog lub kua ntses, kua txiv qaub ntsuab, agave kua paj ntoo, txhoov chilli, dos liab thiab toasted cov noob hnav cov roj. Ntxiv ib co txob, tus de ntsev thiab co los yog do

Tom qab cov nplej twb tau xiv rau 15 muab cov zaub cob pob daim rau saum feeb, raws li cov nceb thiab ces cov taum dub. Muab lub hau rov hauv thiab xiv rau sab nraud qis rau ib tug ntxiv 10 feeb. Kos rau qhov uas cov nplej siav thiab ces siv ib qho loj diav zoo nyom cov khoom xyaw ob peb zaug tov cov zaub hauv

Topped nrog cov dressing thiab tsuav avocado hla saum hli