Ron de xocolata i panses de raïm Peu
- Temps total: 0 hores
- Produir: 6 rodanons 1x
- Dieta: Vegan
Descripció
Aquest deliciós postres baix en greix és endolcit amb mel de atzavara. Si prefereix ometre el saboritzant de rom afegir una gota extra d'extracte de vainilla. Té un alt contingut en fibra i proteïnes i productes lactis i gluten pel que realment pot tenir el seu pastís i menjar-se'l també!
Ingredients
Per l'escorça:-
85g (3 oz) d'ametlles mòltes (farina d'ametlla)
85g (3 oz) de farina de blat sarraí (també es pot utilitzar farina de soja)
4 tablespoons d'oli d'oliva
una culleradeta de sal de sodi de baixa
2 tablespoons de nèctar d'atzavara
Dues culleradetes de pols de cocció
esprai d'oli de la llauna
aprox 6 tablespoons d'aigua
Per al farciment:-
un paquet (349g / 12 i un 1/2 oz) de tofu
2 tablespoons de panses xopades en una cullerada de rom (o aigua calenta)
una cullerada de mel d'atzavara
one or dos drops of vanilla extract
2 tablespoons de cacau sense sucre en pols més per a pols
un grapat de trossos de la nou
un petit grapat d'encenalls de xocolata sense sucre foscos (o 3 unces de xocolata vegà)
un grapat de maduixes per adornar (opcional)
Instruccions
Per l'escorça:-
Preescalfeu el forn a 180C (350F, termòstat 4)
Ruixeu un 10 " (25cm) flam o pastís de plat amb oli
Barrejar tots els ingredients secs
Afegir l'oli i el nèctar d'atzavara i 6 cullerades d'aigua per fer una pasta (una mica més si cal)
Raspe la barreja al centre del plat greixat i premeu en i pels costats (això es fa més fàcilment amb la mà)
Enfornar durant 15 minuts fins que estiguin daurades i deixar refredar
Per al farciment:-
Reservi unes quantes nous per decorar (i maduixes també si l'ús d') i barrejar tots els ingredients en un processador d'aliments
Raspe en la massa refrigerada, suavitzar, decorar amb trossos de fusta de noguera i una capa de pols de cacau
Refredar a la nevera durant almenys 30 minuts i servir amb maduixes picades (opcional)
- Temps de preparació: 10
- Cook Time: 15 minuts + 30 Minuts refredant
- Categoria: Postres
- Mètode: Cuir al forn
- Cuina: Sana
Recentment he començat un lloc web, la informació que ofereix en aquest lloc m'ha ajudat molt. Gràcies per tot el seu temps i treball.