Simples e delicioso. As batatas e couve de Bruxelas é a estrela do show. Os brotos são torrados e você nunca pode ferver uma vez! Use deliciosas batatas assando (tais como o farinhento Maris Piper). Relaxar, divertir-se, tem comida deliciosa e não tem a carcaça de um semelhante, (uma criatura sensível que uma vez tinha sangue correndo em suas veias como você e eu!) acesa o dia todo no forno..

Ingredientes por pessoa (lembre-se de multiplicar pelo número de sua carne não hóspedes comer)

2 de suas salsichas vegetarianas favoritas

um ou dois grandes descascados batatas floury, metade

12 ou assim couve de Bruxelas lavado e cortado

3 dentes de alho com casca

meia colher de sopa de sementes de linhaça (linhaça)

uma colher de chá de farinha de milho

uma colher de sopa de Bisto, ou pó escuro estoque vegetal para o molho

óleo de farelo de arroz, óleo de amendoim (ou óleo de outro ponto alto queima)

sal e pimenta

Método

Pré-aqueça o forno a 200C (400F, gás marca 6) e coloque numa assadeira com um pouco de óleo nele para as batatas dentro (você vai precisar de outro menor para os brotos)

Coloque as batatas em uma panela de água fria e sal e deixe ferver, reduzir o fogo e cozinhe por 10 atas

Depois 10 minutos drenar-los em uma peneira de arame sobre outra peneira de retenção de água. Devolvê-los por alguns segundos para a panela vazia para secá-las e depois colocá-los de volta na peneira e agitar vigorosamente para que a peneira roughens a superfície

Retire a assadeira com o óleo quente do forno e enrole as batatas em los para que eles são revestidos. Asse por 40 atas, transformando a meio e adicionando as salsichas para o tabuleiro quando 15 minutos permanecem (ou seguir as instruções da embalagem)

Coloque a couve em, enrolado em um pouco de óleo e dispersa, com os dentes de alho inteiros (estes fazem uma pasta doce encantador quando torrado) e temperado com sal e pimenta. Asse os brotos por cerca de 30 minutos até ligeiramente caramelizado

Para o molho levemente esmagar as sementes de linhaça em um almofariz e pilão e adicioná-los à água de batata (se há muito drenar alguns off). Adicione a colher de sopa de Bisto ou ouro estoque escuro e deixe ferver. Adicione as ervilhas 5 minutos antes de servir e dissolva a maisena em um pouco de água fria antes de adicionar isso no final e mexendo até engrossar (adicionar mais, se necessário, dependendo da quantidade de calda de ser servido)

Feliz Natal sem crueldade!