Yang kembang kol sedikit berkaramel dan kentang adalah satu keratan yang besar untuk persalinan & berkesan.  Hidangkan bersama nasi untuk hidangan utama memuaskan, atau sebagai hidangan sampingan yang lazat.  Mulakan dengan menggunakan separuh bahan kuah sehingga anda mendapatkannya hanya sebagai tart dan pedas (atau sederhana) yang anda suka ia, kismis yang direndam menambah petunjuk yang lazat kemanisan.  Kembang kol adalah sayur-sayuran cruciferous dengan thiamin, riboflavin, fosforus dan kalium, vitamin C, Vitamin K, vitamin B6, folat, asid Pantothenic dan mangan.  Dan kacang kuda adalah baik untuk anda juga!

Ramuan berfungsi 2 (sebagai hidangan utama dengan beras, atau 3 kepada 4 sebagai ulam)

kembang kol yang, dihiris (ke sekitar 1cm keping)

2 kentang sederhana (kira-kira 400g) digosok, separuh dan setiap setengah potong suku

bawang merah, dihiris, menyelamatkan satu perempat untuk menghias kemudian

satu tin 400g daripada kacang kuda

setengah sudu teh biji jintan putih kering

minyak sayuran

garam dan lada

Untuk persalinan secukup rasa *

2 segenggam kismis (60g)

jus limau

sekeping 2cm halia, dicacah

2 ulas bawang putih, dicacah

2 sudu besar minyak bijan bakar

satu sudu kicap

satu sudu teh cili kering




Kaedah

Panaskan ketuhar kepada 200C (500F, tanda gas 6)

Melambungkan kentang, kembang kol dan tiga suku daripada bawang merah dalam minyak dan panggang untuk 30 minit

Sementara itu membuat persalinan, (Saya menggunakan balang kecil dengan penutup supaya ia boleh digoncang, dan apa-apa yang ditinggalkan boleh disimpan). Anda hanya boleh goncang semua bahan bersama-sama untuk persalinan yang kuat atau menambah mereka secara beransur-ansur dan rasa seperti anda pergi *

Apabila sayur-sayuran telah memanggang selama setengah jam mengeluarkan mereka dari ketuhar, garam, lada dan biji jintan putih dan melambungkan sekitar dalam minyak.  Panggang selama 20 minit atau lebih sehingga semua bahan lembut.  Nows masa untuk memakai beras (jika menggunakan)

Apabila sayur-sayuran lembut, emas dan sedikit berkaramel, tuangkan dalam berpakaian dan hiaskan dengan mentah, dihiris bawang merah