Это просто сделать, но полон аромата. Большие коренастый овощи поглощают вкусные специи и богатый томатный соус. Фасоль добавить белок, фолат, магния и элемент молибден детоксикации след. И это восхитительно!

Ингредиенты служит 2, как сытного основного блюда с коричневым рисом

Растительное масло

один дюйм (2 и 1/2cm) кусочек имбиря, рубленый

палка сельдерея нарезанный

2 крупные моркови, примерно расколотый

лук, нарезанный

половину чайной ложки сушеного тмина семян

чайная ложка сушеного кориандра

1:59 чайные ложки сушеных перцев

чайной ложки куркумы

соль и перец

3 зубчика чеснока, рубленый

большой картофель, вымыты и австралийский ерш нарезанный

400г (14 унция) может томатов

две столовые ложки томатного пюре

400г (14 унция) может фасоли

большой пучок шпината, нарезанный и стебли удаляют (они будут добавлены к первой карри)

пару горстей замороженного горошка

риса, чтобы служить

Метод

Положите щепотку масла в большой крышкой кастрюлю и добавьте имбирь, с последующим сельдерея, морковь и лук. Перемешать, чтобы покрыть

Примерно через десять минут, когда лук начинают смягчаться добавить тмин, кориандр, перец и куркуму и немного черного перца. Перемешать и добавить еще один рывок нефти в случае необходимости. Движение в чесноке. Добавить картофель и перемешать еще раз, чтобы покрыть

Добавить достаточно воды, чтобы покрыть морковь, приправить солью, положить крышку на и позволяют тушить в течение примерно двадцати минут, пока морковь не смягчили

Добавить помидоры и томатное пюре, что фасоль и шпинат стебли. Варить на медленном огне в течение еще пяти минут, а затем добавить горошек и шпинат в течение последних двух. Подавать с коричневым рисом.