Unusual lakini appetizing, sembuse kweli ladha na afya pia! I got wrappers dumpling kutoka freezer ya maduka makubwa Asia. That is the best of many recipes I have ever tried. Defrost yao mara moja katika fridge

Viungo kwa 2

12 Asia dumpling ngozi (mazingira hafifu mara moja katika fridge)

fimbo ya celery

karoti ndogo

kati nyeupe vitunguu

1″ (2 na 1 / 2cm) ya tangawizi

10g (a 1/3 ya aunsi) ya uyoga kavu (shiitake au porcini)

6 au 7 Savoy majani kabichi (kuhusu 240g au 8 na 1/2 ounces)

2 karafuu ya vitunguu

50g (1 na 3/4 ounces) ya soya kavu au TVP katakata

2 tablespoons ya giza mchuzi wa soya

200ml (7 ounces maji) ya kahawia mchele basmati (na kidogo nyekundu mchele mchanganyiko katika kama una hiyo)

mafuta ya mboga (mchele bran, ardhi nut nk)

kijiko ya cornflour (cornstarch)

chumvi na pilipili

Kwa tamu pilipili mafuta

moja au 2 Vijiko ya pilipili flakes kavu (na ladha, 2 tablespoons ni moto)

kijiko ya agave nectar

kijiko ya mafuta ya mboga

Method

Kufanya tamu pilipili mafuta kwa kuchanganya (moja au) mbili tablespoons ya pilipili flakes kavu (na vijiko mbili hii ni moto lakini ni kutumiwa haba katika kesi yoyote), kijiko ya mafuta ya mboga na 1/2 kijiko ya agave nectar na kuweka kando

Loweka uyoga kavu katika 300ml (10 na 1/2 ounces maji) maji ya moto

Laini Night vitunguu na kuongeza kubwa lidded sufuria na dash ya mafuta na kuinyunyiza chumvi. Koroga na kanzu na Pika juu ya joto chini na mfuniko juu kwa 10 dakika

Wakati huo huo kumsafisha na laini wavu karoti, laini kipande celery na laini kukata vitunguu na tangawizi. Kuongeza haya na vitunguu na twist nzuri ya pilipili nyeusi, kuchochea na jasho kwa ajili ya mwingine 5 dakika

Kuongeza soya kavu na 2 Vijiko ya mchuzi wa soya na kuchochea na kanzu

Chuja maji na uyoga katika ungo juu ya sufuria na kisha laini kukata vipande iliyobaki na kuongeza hizi

Stir, kuweka mfuniko nyuma na kupika kwa zaidi 15 dakika juu ya kuweka chini

Safisha majani kabichi na kukata V sura katika shina kuondoa thickest sehemu. Roll majani kama Cigar na na kukata hela kufanya 2cm au 3/4 ya mistari inch

Baada ya 15 dakika kuondoa mchanganyiko soya na mboga kutokana na joto na kubakiza kioevu yote chini kushinikiza kwa njia ya ungo na kijiko kuondoa zaidi ya maji. Ila mchuzi

Suuza mchele na kuweka katika ndogo lidded sufuria na mbili kiasi cha maji (katika hii 100ml kesi au 3 na 1/2 ounces maji) na chumvi kidogo. Kuchemsha na mfuniko mbali, kupunguza joto na mazingira ya chini na kupika na mfuniko juu kwa 20 dakika (kama tayari yake kabla ya stika sufuria kuondoa na joto, kuondoa mfuniko, mahali safi T kitambaa juu juu na badala mfuniko na basi ni kusimama kama hii

Wakati wake joto baridi baadhi ya mafuta katika kubwa, nzito sufuria kwa stika sufuria na baadhi ya mafuta zaidi katika wok au kaango kwa kabichi

Angalia seasoning ya baridi mchanganyiko soya na kuongeza chumvi na pilipili kama ni muhimu kabla ya spooning kwenye nusu ya pande zote kesi dumpling na kisha wetting edges na maji na kuchapwa edges pamoja na gorofa bottomed maumbo kidogo porojo. Kuweka haya katika mafuta ya moto katika kubwa kikaango na kusubiri kwa ajili ya chini kwa brown. Wakati makalio ya dumplings na rangi yake hubadilika kumwaga baadhi ya maji katika sufuria hivyo fika nusu njia ya juu ya pande mbili za dumplings. Weka mfuniko kwenye na mvuke hadi maji evaporated (kuhusu 10 kwa 15 dakika)

Wakati dumplings ni kuanika kuongeza Savoy kabichi na wengine kikaango au wok na koroga kaanga kwa 5 dakika kabla ya kuongeza zote zimehifadhiwa kupikia kioevu kutoka mchanganyiko soya na kupunguza joto. Kumaliza mbali na kuchochea katika kijiko ya cornflour kuchanganywa na 3 Vijiko ya maji baridi na kuruhusu kupika wakati kila kitu kingine ni wamekusanyika

Kumtumikia stika sufuria pamoja na Savoy kabichi na mchuzi na kifusi cha mchele steamed na michache ya chai ya makali tamu pilipili mafuta upande