Nceb shiitake muaj ntau nyob rau hauv lentinan, ib hom haib rau tus tiv thaiv kab mob. Qhov no yog ib qho txawv tab sis qab thiab muag qeeb-siav ib-lauj kaub tais uas muaj cov rog tsawg.
Cov khoom xyaw
2 dos
2 carrots loj
2 bay nplooj
2 anise lub hnub qub
mixed qaug tshuaj ib diav
4 cloves cov qij
ib nti (2 thiab lub 1 / 2cm) vuas qhiav
700g (25 ooj) qos floury (xws li Maris Piper)
7g (ib lub quarter rau moog haujlwm) kev qaug porcini nceb
ib cov 400g (14 moog haujlwm) muaj cov noob taum cannellini
150g (5 thiab ib tug 1/2 ooj) ntawm shiitake nceb
kua ntses tsaus nti ib diav
100g (3 thiab ib tug 1/2 ooj) ntawm trimmed ntsuab taum
lub noob flax diav (linseeds) yeem saib lub tswv yim
Txujci
Cias ntxiv cov khoom xyaw rau cov hais hauv qab no thiab koj wont mus deb deb lawm. Thaum lawv tas muab xiv rau 30 feeb los yog lawv kom txog thaum cov carrots thiab qos yaj ywm mos thiab txhua lub chaw flavours muaj infused. Cov flavours kuj tau los cia txoj kev muag zaub casserole rau 15 feeb los yog ua ntej yuav noj li ntawd thiab no kuj qab rov rhaub
Ntxiv xwb txaus txiv roj roj mus lo rau hauv lub qab ib lidded saucepan loj loj thiab kub rau tus uas tsis muaj cua sov. Tsuav cov dos, nphoo ntsev, do thiab npog
Txhuam thiab dice cov carrots thiab ntxiv no
Ntxiv 2 bay nplooj, 2 anise lub hnub qub thiab cov diav mixed qaug tshuaj thiab txaus txob
Tsuav cov qij thiab qhiav ua ke thiab ntxiv no
Txhuam thiab cube cov qos yaj ywm rau hauv chunks loj, ntxiv no, do thiab hloov tau lub hau
Hliv 300 tawm ml ntawm dej kub dhau lub porcini qaug thiab ntxiv ib diav npaj buillon tsaus nti los sis ib lub voos xwmfab Tshuag, tawm mus 10 feeb infuse ua ntej qhua rau hauv lauj kaub (ua li no kom koj tau tsuav thiab ntxiv rau tej daim porcini afterwards)
Tej daim Tshuag thiab porcini thiab cov cannellini uas dej xau thawm cov noob taum thiab diav kua ntses tsaus nti ib
Ntxiv cov ntsuab taum trimmed, cov tseem shiitake nceb thiab ntsuag lub handful uas khov taum
Ntxiv ib diav av flax (linseeds)
Xiv cia rau sab nraud qis rau ib tug ntxiv 30 feeb los kom txog thaum uas lub qos yaj ywm thiab carrots yuav mos
Pab tau thaum los yog nrog mov ci crusty, dumplings los yog mov thiab ntxiv kua ntses yog yuav tsum tau
