Viungo kwa ajili ya mbili

rundo la Basil, kuhusu 50g (moja na 3/4 ounces), pamoja na mabua katika pesto

90g (3 ounces) ya walnuts

2 karafuu ya vitunguu, kusaga

juisi ya limau nusu kubwa

150ml (5 na 1/4 ounces maji) ya mafuta, na mvua zaidi ya kuwatumikia

kijiko cha chumvi coarse

kijiko cha pilipili freshly ya ardhi

200g (7 ounces) maharage ya kijani faini (Maharage Kifaransa) trimmed

300g (10 na 1/2 ounces) ya viazi, scrubbed na cubed katika 1 inch (2 na 1 / 2cm) pieces

200g (7 ounces) tambi ya wholewheat

salad majani kutumikia

Method

Loweka walnuts katika tu kuchemsha maji ya kutosha ili kufidia yao (kuhusu 150ml). Hii inawafanya rahisi mchanganyiko na maana yake ni kuongeza kidogo mafuta baadaye.

Kuruhusu mchanganyiko na baridi

Kuweka kwenye sufuria kubwa ya maji chumvi kuchemsha (au kutumia aaaa)

Kuongeza viazi kwa maji ya moto, kuchemsha kwa kuhusu 5 dakika kabla ya kuongeza tambi, kupika tambi kwa 9 Dakika kuongeza maharage ya kijani kwa nusu fainali (Hivyo jumla wakati kupikia ni 14 Dakika kwa viazi, 9 Dakika kwa tambi na 4 Dakika kwa maharage ya kijani)

Kuongeza vitunguu, Basil, mafuta na baadhi chumvi na pilipili kwa walnuts na maji yao beseni, mchanganyiko au saga katika mchi na chokaa

Drain the pasta, viazi na maharage reservera baadhi ya maji ya kupikia, kuongeza pesto na baadhi ya maji na kutumia koleo ili kuhakikisha wake vizuri coated

Kumtumikia na majani ya saladi, itapunguza ya lemon, drizzle ya mafuta na pilipili zaidi. Bon hamu!