No vibrant uas tsis muaj rog phaj packed tas los ntawm flavour thiab zoo zaub. Cov taum paj ntxiv muaj protein ntau thiab kev ntxhib los mos. Ntau cov khoom xyaw tab sis yooj yim ua thiab npaj txhij rau 25 feeb. Qab, noj qab nyob zoo thiab hearty!Cov khoom xyaw

tus dos, txhoov

2 cloves cov qij, tsuav

ib nti (2 thiab a1 / 2cm) vuas qhiav, finely hlais

2 ntsuab chillies me me (los yog ib qho raws li saj, qhov no thiaj li sov heev), txhoov

ib me nyuam diav ntawm av coriander

cumin qaug noob ib diav

ib cov nplooj bay

150g (5 thiab ib tug 1/2 ooj) ntawm shiitake nceb

kua ntses ib diav (thiab ntau pab)

ib me nyuam diav ntawm agave kua paj ntoo (los yog qab zib)

ib me nyuam diav ntawm cornflour

160g (5 thiab ib tug 1/2 ooj) ntawm cov taum paj marinated tej daim, los yog tempeh (Kuv muab ib lub pob ntawm tej daim organic taum paj Cauldron marinated)

ib tug txaws ntawm cov roj zaub

ntsev thiab hwj txob

Cov nplej xim av (tov liab me ntsis los qus nplej, yeem) rau 2 neeg saib mov

ib lub qos yaj ywm nruab nrab, scrubbed thiab cubed (ua li ib nti, 2 thiab lub 2 / 2cm daim)

200g (7 ooj) cov broccolli

ib tug handful uas khov taum mog

ib tug handful of fwj jalapenos, txhoov

ib tsuag ntawm quav, khoom kib shallots pab (yeem)

ib tug nag tshauv ntawm cov roj noob hnav

Txujci

Muab cov nplej ua rau lub rwj (saib mov) nrog rau saum cubed qos yaj ywm, ib zaug ib kub npau npau txo qhov uas yuav muaj xiv thiab muab lub hau rau nees nkaum feeb (cov zaub cob pob thiab taum paj yuav muab ntxiv rau lub tsib xyoos tas los no)

Hws cov dos hauv lub yias loj me ntsis ntsev

Ntxiv cov qij, qhav thiab chillies

Nyob rau hauv cov av coriander thiab cumin noob do

Ntxiv cov nceb thiab ob peb grinds kev txob

Thaum cov hauv dos muaj softened ntxiv 200ml (yuav luag ib khob los 6.75 kua ooj) dej thiab ib cov nplooj bay

Ntxiv cov kua ntses thiab cov agave kua paj ntoo thiab do.

Ntxiv cov taum paj

Tsib feeb ua ntej lub nplej thiab qos yaj ywm yuav npaj (ib zaug nws twb tau siav rau 20 feeb) muab cov zaub cob pob nyob saum nws thiab muab lub hau rov rau

Do tus cornflour mus ua me ntsis dej txias thiab no ntxiv rau cov nceb thiab taum paj, do thiab tsis pub mus ua nkoog

Pab cov nceb thiab taum paj thiab ntses cov nplej thiab zaub. Sab saum toj nrog lub jalapenos txhoov thiab tus sprinkling ntawm quav, shallots khoom kib (yeem) thiab ib tug nag tshauv ntawm cov roj toasted noob hnav. Pab nrog kua ntses ntxiv raws li. Qab! Txaus siab rau.