Siav hauv qhuav caw dawb thiab tarragon, cov phaj no yog lub teeb, tiam sis txoj thiab satisfying. Tus asparagus yog yam no hu ua rau ntau saj thiab qhov hloov maj mam qab flavours txog cov casserole ua hauj lwm zoo nrog lub umami sib sib zog nqus cov txhuv porcini
Cov khoom xyaw pab raws li cov 4
ib cov dos loj
zaub ntug hauv paus loj
2 sticks cov zaub kav
ib tug loj qos yaj ywm
ib cov 200g (7 moog haujlwm) Rev ntawm asparagus
20g (3/4 kev moog haujlwm) kev qaug porcini nceb
200ml (7 kua ooj) hauv qhuav caw dawb
6g (ib 1/4 kev moog haujlwm) cov tarragon
2 bay nplooj
ib cov 400g (14 moog haujlwm) yuav muaj haricot taum (nuj yuag 230g/8 ooj nuj cus)
400ml (14 kua ooj) ntawm cov nplej xim av basmati
2 tablespoons muaj kua ntses dub
txiv roj roj
ntsev thiab hwj txob
mixed raws nyias yoojyim rau garnish
Txujci
Ntxuav cov dos thiab tshem tawm cov txheej txheej tawv. Luas tuaj ntsuab kawg darkest thiab finely suam dawb thiab nruab nrab ntsuab ib sab ntawm cov thawj slicing lengthways thiab ces nyob rounds. Txaws ib co txiv roj roj nyob hauv qab ntawm lidded lub saucepan loj loj thiab ntxiv cov dos. Nphoo ntsev thiab do los cia nyob rau hauv roj. Muab lub hau rau thiab fws ntawm lub tshav kub tsis.
Finely txhoov cov zaub ntug hauv paus thiab no ntxiv rau cov dos
Ntxiv ib dav zom cov txob
Lengthways suam cov zaub kav thiab ces finely suam thiab no ntxiv rau cov dos thiab zaub ntug hauv paus.
Finely tsuav lub tarragon thiab no ntxiv rau cov dos thiab zaub ntug hauv paus. Do
Preheat muaj qhov cub rau 200C (400F, GAS kos 6)
Muab ib lub yias las ntsev rau cov dej rau rwj ua noj cov qos yaj ywm
Muab tus qaug porcini ib cov measuring jug thiab laub rau 200ml (7 ooj) cov dej kub, (no ho mus rau cov mov thiab cov piv no 2 yam ua kua rau ib qho mov thiab kuv ntsuas nws ua ib cov kua jug)
Yaug cov nplej thiab muab tso rau hauv tus me lidded yias nrog 600ml (hais txog 21 kua ooj tiam sis saib saum toj no) cov dej txias thiab ntxiv rau me ntsis ntsev. Coj mus rwj thiab txo qhov uas yuav muaj xiv thiab muab lub hau rau. Ua rau 20 feeb
Siv cov nplauv thiab qos yaj ywm phua ua li ib nti (2 thiab ib tug 1/2 cm ) tsuav thiab nco rau hauv tus dej boiling, txog kev ua noj 15 feeb kom lawv ntog ib rab riam
Nrhiav breaking kis rau cov tawv hnub ntawm cov asparagus thiab snap txhua tus hmuv, tsuav ua li ib nti (2 thiab ib tug 1/2 cm tej daim) tab sis tseem tawm lub tswv yim, muab cov no nyob rau hauv lub tais nrog ib co txiv roj cov roj ovenproof thiab ci rau 15 mintues
Do thiab ntxiv rau cov nplooj bay
Si porcini dej mus rau cov mov los rau ntawm ib sab cib ceev cov nceb
Finely txhoov ua tej daim ntxiv ntawm porcini thiab ntxiv rau lub dos thiab zaub ntug hauv paus ntoos sib xyaw
Thaum twg lub qos yaj ywm siav daig thiab ntxiv rau lub dos thiab zaub ntug hauv paus ntoos sib xyaw
Si thiab ntxiv lub noob taum kom cov dos thiab zaub ntug hauv paus sib xyaw kom haum thiab do
Ntxiv rau qhov roasted asparagus thiab do
Thaum muaj mov yog npaj cov dej yuav tsum tau absorbed. Do hauv lub 2 tablespoons muaj kua ntses dub
Muab ib tug handful ntawm nyias nplooj ntawm ib cov phaj, faib txhuv thiab kev pab uas muaj lub qab casserole
Qhov no qab. Kuv ua tsis muaj kev hloov rau hauv daim ntawv qhia thiab muab tawm rau tag nrho los. Hub mus rov qab rau.
Ua tsaug rau koj tswv yim phab! Txaus siab ces koj enjoyed nws.
ces tam sim no kuv muaj tag rho tawm hauj lwm dawb Basmati mov muaj thiab txij no mus yuav cov nplej xim av!!! Kuv yog ib tug pesorn mus txog rau lub gym 4 hnub ib lim tiam thiab noj tseem grain nplej zom, mov ci, tejyam li thiab ua tsis tau pav kuv LOOOVE kuv veggies thiab txiv kab ntxwv qaub Idk vim kuv yeej tsis xav li cas DUH hloov koj cov mov dhau lawm!!!!! smh puas muaj tej hom txhuv xim av uas koj paub zoo?? zoo dua li mus Basmati nplej??
Kuv tuaj los Edmon
Yog kuv nco ntsoov siv cov nplej xim av. Basmati mov no kuj zoo tshaj lis luv nplej. Kuv mas siv cov basmati daj thiab mov los ntawm cov tsev loj los yog tias koj tsis tau nws muaj nyob rau hauv ib lub khw kev noj. Kuv tau siv ntau hom tag nrho lawv zoo li txog tib yam. (Yog koj tsis tau basmati koj yuav siv tau txhua cov nplej xim av). Kuv ntau ntxiv me ntsis qus los yog liab nplej, uas yog tau nplej rau hauv cov ntse dhau lawm.
Hav blog nthuav heev!
Ncej zoo, zoo muab tso ua ke. Tsaug. Kuv yuav tsum rov sai sai mus xyuas kev tshiab. Cheers